Värikäs broilericurry
4 annosta
Valmistusaika: 15 minuuttia
400 g marinoimattomia broilerisuikaleita
2 tl rypsiöljyä
1 pss (300 g) pakastettua kasvis-sekoitusta (esim. amerikkalainen sekoitus)
1 rkl currytahnaa
1 pieni tlk (160 ml) kevyttä kookosmaitoa
2 tl soijakastiketta
(ripaus chiliä)
Pinnalle silputtua korianteria tai persiljaa
2 tl rypsiöljyä
1 pss (300 g) pakastettua kasvis-sekoitusta (esim. amerikkalainen sekoitus)
1 rkl currytahnaa
1 pieni tlk (160 ml) kevyttä kookosmaitoa
2 tl soijakastiketta
(ripaus chiliä)
Pinnalle silputtua korianteria tai persiljaa
Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broilerisuikaleet kevyesti. Kaada sekaan jäiset pakastekasvikset ja jatka paistamista noin viisi minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää currytahna, kookosmaito ja soijakastike. Keitä noin viisi minuuttia. Ripottele pinnalle korianteri ja nosta tarjolle esimerkiksi keitetyn riisin kanssa.
295 kcal/annos
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti