keskiviikko 12. toukokuuta 2010

Helppo Katkarapupiirakka

Tässa yksi vakio piirakoistani jonka reseptiä monet ovat jopa kyselleet.

(myllyn paras resepti)

1pkt (400) valmista piirakkataikinaa

Tai

Itse olen yleensä tehnyt pohjan itse:
150g voita
2,5dl vehnäjauhoja
2rkl voita
1dl juustoraastetta

Nämä aineet vain sekoitetaan keskenään ja taikina on valmis

Täyte:

250g katkarapuja
3dl juustoraastetta
2 kananmunaa
2dl ranskankermaa
1-3rkl tilliä
½tl yrttisuolaa
hienonnettua sitruunapippuria ripaus

Jos teet valmiista pohjasta:
Ota taikina sulamaan. Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset keskenään.
Levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte päälle.
Paista uunin alatasolla 225c noin.25min tai kunnes pinta on kauniisti ruskea.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti