250g nuudeleita (itse käytin kapeaa munanuudelia)
1rkl ruokaöljyä
400g naudanliha-suikaleta
230g (isompi purkki) säilykeherkkusieniä
1 sipuli
1 punainen suikkopaprika
2 valkosipulinkynttä murskattuna
1tl chili mausteseosta
KASTIKE:
3rkl soijaa
1,25dl sweet chili kastiketta
Tee näin:
Liota nuudeleita kiehuvassa vedessä n.3 min (koska vielä wokkaat/paistat ne), valuta sen jälkeen lävikössä.
Kuumenna pannu ja ruskista lihat öljyssä.
Kaada herkkusienistä ylimääräinen neste pois ja kutioi sitten sipuli ja paprika.
Lisää kasvikset lihan sekaan pannulle ja mausta valkosipulimurskalla ja chilillä.
Paista vielä n.10min.
Lisää lopuksi nuudelit ja kastike pannulle ja sekoita reilusti niin että nuudelitkin saavat hieman väriä ja tulevat rapeiksi (jos niin haluat).
Tarjoile ja nauti :)
Tällä reseptillä ruokaa riittää n.5-6 henegelle mikäli annokset eivät ole vuoren kokoisia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti