8 annosta
Pohja | |
| 100 g | Valio voita |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | muna |
Täyte | |
| 1 iso | sipuli hienonnettuna |
| 1 rkl | Oivariinia |
| 100 g | savukinkkua kuutioina |
| 1/2 pak (à 250 g) | Valio Koskenlaskija voimakas -sulatejuustoa |
| 2 dl | Valio ruokakermaa |
| 2 | munaa |
| 1 dl | persiljaa hienonnettuna |
| 1/2 tl | mustapippuria rouheena |
| 1/4 tl | suolaa |
Nypi voi ja vehnäjauhot sekaisin. Lisää muna ja sekoita. Painele taikina piirasvuoan (halkaisija 27 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat täytteen. Kuullota sipuli Oivariinissa. Lisää joukkoon savukinkku, paloiteltu sulatejuusto ja ruokakerma. Sekoittele ja anna juuston sulaa. Siirrä pannu pois levyltä. Anna jäähtyä hetken ja lisää loput aineet. Kaada täyte pohjalle. Kypsennä uunin alaosassa 200 asteessa n. 25 min.
Lähde: Valion keittokirja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti